秋だ!一番!オーガニック イヌリン祭り

■商品説明 天然のインシュリンといわれる難消化性の食物繊維イヌリンという成分が豊富に含んでおり、イヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖となり、血糖値の異常のよっておこる糖尿病や美容面などで注目を集めています。

また、菊芋はでん粉をあまり含まないため、芋でありながらジャガイモの半分程のカロリーしかなく、カリウムが豊富に含まれる野菜です。

菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用は肥大した根の部分です。

北米産とされ、日本には江戸末期から明治初めに入ってきました。

終戦の食糧難を救った食材ですが、昨今研究が進むにつれて、非常に栄養価が高いことがわかってきております。

使用している袋には、有機塩素系化合物を使用していない材質のものを使用しています。

■生産者：岡山県　ファームグリーンビレッジ ■内容：45g×10袋 ■賞味期限：360日 ■発送日：ご注文より5営業日以内に日本郵便（ゆうパック）にて発送いたします。

■食べ方の目安 1日5g程度を目安に18日分となります。

菊芋は適量にて、みそ汁や、スープなどに入れて食べることとオススメします。

※とり過ぎにご注意ください。

一汁として食べることにより、イヌリンの分解、吸収に必要な水分が確保でき、イヌリンを効率よく取り入れることができます。

■栽培内容：有機JAS・MOA自然農法 この菊芋は6ヵ月以上24ヵ月未満、化学肥料と化学合成農薬を使用しない圃場で栽培された農産物です。

■注意事項 ※納期のご指定、代金引換はお受けできません。

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