群馬ならではの贈り物として、贈って喜ばれ、贈られてうれしい贈り物の逸品です。
この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘オリジナルの「懐石ひもかわ」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ幅広麺で、茹であがると幅35ミリにもなります。
つやつやした麺肌、口いっぱいに広がるもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：懐石半生ひもかわ・胡麻つゆ付 KG05 内容量：半生ひもかわ240g,胡麻つゆ2袋付×1袋（二人前） 賞味期限：製造日より50日 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3）
楽天で購入650円（税込み）